Algemene informatie
Datum: zondag 7 juni 2026
Tijdstip: van 14u tot 17u
Locatie:  FoodRules-  Violetlaan 14 - 2920 Kalmthout
 
Kombucha's zijn er in alle smaken en kleuren. Het zijn gewéldige gezonde dranken die je darmen een boost geven!
Wil jij zelf kombucha maken, de verfrissende en gezonde drank die je darmen een boost geeft? Ben je benieuwd hoe je kunt experimenteren met smaken en aroma’s om jouw ideale Kombucha te creëren? Dan is de workshop Kombucha precies wat je zoekt!
In deze praktische en leerzame workshop ontdek je hoe je kombucha zelf kunt maken. Je krijgt de kennis, materialen en starter mee naar huis om meteen aan de slag te gaan.
 
Wat kun je verwachten?
 Krijg tijdens deze workshop de volledige theoretische uitleg, proef van "puur natuur", "fruitig" & "kruidig" en ga zélf aan de slag om je eerste 3 combinaties te starten. Je krijgt een SCOBY en startersvloeistof mee om vanaf dan verder te kunnen fermenteren.
 
Theorie
Eerst overlopen we wat Kombucha precies is, wat zijn oorsprong kent en welke gezondheidsvoordelen eraan gekoppeld zijn. Ik vertel ook welke stappenplan we gaan hanteren om vervolgens zelf aan de slag te gaan
 
Praktijk
In het praktijk gedeelte maken we samen in groep een verse nieuwe batch Kombucha. Dit is de eerste fermentatie. Voor de tweede fermentatie, laat ik jullie zelf aan de slag. Iedere deelnemer krijgt 3 flesjes die zelf gevuld en meegenomen mogen worden.
Proeverij en nabespreking
Voor en na de les laat ik jullie verschillende smaken proeven.
 
DIY-Kombucha box
Na de workshop ga je naar huis met drie eigen kombucha-brouwsels én een handige DIY-box vol ingrediënten en materiaal om thuis meteen verder te fermenteren.